Giờ làm việc
Giờ làm việc

T2 - CN: 9h-21h

HƯỚNG DẪN LÀM THỊT NƯỚNG HÀN QUỐC

07/10/2015
HƯỚNG DẪN LÀM THỊT NƯỚNG HÀN QUỐC

Hướng dẫn cách Làm thịt nướng Hàn Quốc tại nhà ngon tuyệt

lam-thit-nuong-han-quoc-tai-nha-3

Nguyên  liệu:

- 600g thịt ba chỉ hoặc thịt bò thăn

- Quả lê, hành tây củ gừng, củ tỏi mỗi loại 1 củ

- 4 cây hành lá

- Nước tương, tương ớt

- Đường

- Dầu vừng

- Vừng, hạt tiêu

Cách làm thịt nướng hàn quốc:

lam-thit-nuong-han-quoc-tai-nha-1

Bước 1: Rửa sạch thịt, thái miếng mỏng 0.5 cm. Nếu là thịt bò để dễ thái thì cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30-40 phút sẽ dễ thái mỏng hơn.

lam-thit-nuong-han-quoc-tai-nha-2

Bước 2: Ướp thịt cùng với nước ép lê, hành tây xay nhuyễn, gừng thái sợi, ½ tỏi băm/ ½ hành lá thái nhỏ, 1 thìa nước tương, 1 thìa đường, 1 thìa tương ớt, ½ thìa tiêu, trộn đều để thịt ngấm đều gia vị, ướp thịt khoảng 30 phút.

lam-thit-nuong-han-quoc-tai-nha-3

Bước 3: Chuẩn bị nướng thịt, đặt lần lượt từng miếng thịt lên vỉ nướng, lật đều tay để thịt không bị cháy. Khi thịt chín vàng hai mặt thì gắp ra rồi rắc ít vừng rang lên thịt.

lam-thit-nuong-han-quoc-tai-nha

Bước 4: Làm nước chấm để chấm với thịt nướng, cho vào bát 3 thìa nước tương, 1 thìa dầu vừng, 1 thìa mật ong, 1 thìa tương ớt, số hành lá và tỏi băm còn lại, khuấy đều cho gia vị tan, đem ra để chẩm thịt.

Chúng ta đã cùng Ruouhan làm món thị nướng BBQ Hàn quốc xong rồi đây, cũng khá đơn giản bạn nhi. Hãy thưởng thức khi thịt còn nóng và uống cùng rượu soju (rượu sochu) hay rượu gạo Makgeolli (rượu Hàn Quốc), sẽ làm bạn hài lòng, chúc các bạn ngon miệng.

NPP: Douonghan

Không có bình luận nào cho bài viết.

Viết bình luận: