RƯỢU GẠO HÀN QUỐC – SOONY – MAKGEOLLI – MAKKOLI

RƯỢU GẠO HÀN QUỐC – SOONY – MAKGEOLLI – MAKKOLI. Bạn đã thưởng thức rượu gạo hàn quốc, ở Việt Nam hiện rất phổ biến rượu gạo makgeolli. Trong các quán ăn, nhà hàng kiểu Hàn hay nhà hàng Việt đây là đồ uống rất thịnh hành. Rất nhiều người đã mua về nhà để uống cùng với người thân bạn bè trong các bữa liên hoan, tiệc ở gia đình. Xin giới thiệu về rượu Hàn Quốc Makgeolli soony. 

Trên thế giới có rất nhiều món ăn đồ uống được coi là đặc sản. Ở Hàn Quốc ngoài rượu soju cũng không thể không nhắc tới rượu gạo hàn quốc – (người hàn quốc gọi là Makgeolli hay Makkori-Makkolli) một trong những loại rượu lâu đời nhất tại Hàn Quốc. Rượu gạo Makgeolli, là một loại nước uống được làm từ gạo, có màu sữa, vị ngọt. Người ta chế biến bằng cách cho lên men hỗn hợp cơm gạo dẻo và nước, độ cồn 6%. Hợp chất gạo và men được chưng cất qua một bộ lọc rồi chảy vào một bình đất sét. Rượu makgeolli ngon thường có nhiều vị khác nhau như vị đắng, vị ngọt, vị chua và một số vị khác nữa. Makgeolli có tác dụng rất tốt cho làn da (bạn có thể thấy làn da của chị em phụ nữ hàn quốc rất đẹp). Đó là lý do tại sao makgeolli lại trở thành thứ đồ uống ưa thích cho cả nam và nữ. 

Không giống như rượu soju, makgeolli không được lọc mà để nguyên màu trắng sữa và thậm chí có cả những cặn gạo đọng lại dưới mỗi bát rượu. Thay vì vị cay nhẹ của soju, makgeolli mang đến cho người thưởng rượu một cảm giác ngọt ngào và mượt mà. Với người Hàn Quốc, đây là loại đồ uống không thể thiếu trong các dịp lễ tết truyền thống như tết âm lịch, tết trung thu, lễ hội hoa anh đào tháng tư hay trong các bữa ăn, liên hoan của người Hàn Quốc. Rượu gạo makgeolli được phổ biến từ các triều đại phong kiến triều tiên khi có mặt trong các bữa tiệc cung đình. Ngày nay, Makgeolli cũng được xem như một món uống yêu thích của mọi người bất kể nam hay nữ. Giới trẻ Hàn Quốc vẫn luôn coi Makgeolli như một người bạn không thể thiếu khi tụ tập, cả ngày thường lẫn dịp lễ tết. 

Hiện tại, nhiều vùng ở Hàn Quốc gọi Makgeolli là rượu Takju (có nghĩa là rượu lên men, không qua chưng cất). Và nếu thay đổi một chút về thành phần (như loại ngũ cốc, loại quả hoặc sâm dùng để lên men cùng), Makgeolli lại mang một cái tên khác, phù hợp với những người uống khác. Ví như các loại Makgeolli thủy sâm (ngâm nhân sâm), Makgeolli chiết xuất hồng sâm, hoặc các loại Makgeolli hoa quả vị omija, yooja, kiwi, cam hoặc xoài… rất được phụ nữ ưa chuộng. Các loại Makgeolli có cà phê espresso hoặc Makgeolli nguyên chất truyền thống đặc biệt thu hút giới trẻ.

Khi thưởng thức Makgeolli, người Hàn cũng có một số phong tục đặc biệt. Makgeolli thường được uống bằng bát sứ, sau khi uống là phải đặt thìa với muỗng bên cạnh nhau trên bát rượu. Makgeolli cũng thường được thưởng thức kèm với các loại đồ ăn nóng như thịt nướng, các loại lẩu như Nakji jeongol, Kimchi jjigae hay Beoseot jeongol…Ngày nay, giới trẻ còn chuộng sử dụng makgeolli để chế biến một số loại cocktail với vị lạ như trộn với trái cây hoặc pha cùng với Chilsung Cider (một phiên bản của Sprite của Hàn Quốc). Rượu Makgeolli truyền thống có màu trắng đục, khi mới mở nắp thường có khí gas, nhưng khi rót lại có cảm giác đặc như sữa.

Cũng là rượu gạo nhưng có lẽ cách thức chưng rượu đã tạo nên sự đặc biệt của hương vị rượu Makgeolli. Như chính tên gọi, rượu Makgeolli là rượu lọc sơ sài (không được chưng cất) với nồng độ rất nhẹ (khoảng 6-7%). Nhiều thực khách lần đầu uống nhận xét “hương vị Makgeolli vừa phổ biến lại vừa đặc biệt, giống như kết hợp từ sữa với nước ngọt có gas, hương thơm nhẹ còn vị ngọt thanh, chua chua và rất mát”. Makgeolli nếu kết hợp đồ nướng hàn quốc thì vô cùng hấp dẫn

Rượu gạo hàn quốc Makgeolli thực sự nổi tiếng trên toàn thế giới vượt ra ngoài phạm vi Hàn Quốc. Nồng độ của rượu gạo Makgeolli rất nhẹ, không gây sốc cho cơ thể. Gần đây, khoa học đã chứng minh được rằng rượu gạo Makgeolli còn có tác dụng ngăn ngừa ung thư hiệu quả”.

Theo nghiên cứu makkoli chứa số lượng lớn vi khuẩn lên men (trên 70 tỉ vi khuẩn lên men), điều đó giúp có lợi cho hệ tiêu hóa, sức khỏe. Ngoài ra rượu gạo hàn quốc còn chứa lượng chất Farnesol, một chất giúp chống lại ung thư. Một điều thú vị là loại rượu này ít khi làm bạn bị say khi uống.

Một điều đặc biệt nếu bạn để ý sẽ thấy làn da của người Hàn quốc nhất là chị em phụ nữ rất đẹp. Makkori có tác dụng rất tốt cho làn da, đó là bí quyết cho làn da đẹp của chị em phụ nữ hàn quốc. 

Bạn sẽ thấy vô cùng tuyệt vời khi thưởng thức những bát Makkoli mát lạnh với những món ăn của Hàn quốc hay của người Việt cùng với người thân, bạn bè.

Rượu gạo Hàn Quốc cũng như rượu soju được dùng với các món nướng BBQ, hấp, xào, lẩu,…trong các bữa tiệc, gặp mặt sinh nhật,…Với nồng độ 6% đây là loại rượu rất dễ uống rượu nhẹ, thơm, vị thanh dịu, rất phù hợp với những bữa tiệc, liên hoan vui vẻ, không muốn say và phù hợp với cuộc vui có nhiều chị em phụ nữ. 

Rượu gạo Makgeolli – Soony do hãng Bohae Brewery Co. Lt – Hàn Quốc sản xuất và bán trên thị trường mang đến cho người thưởng rượu một cảm giác ngọt ngào và mượt mà. (Để lạnh trước khi uống sẽ ngon hơn).

Hãy liên hệ với chúng tôi để biết địa chỉ mua rượu gạo hàn quốc ở đâu? shop cửa hàng bán rượu gạo và giá rượu gạo hàn quốc cả giá sỉ giá buôn bán lẻ. Địa chỉ các shop cửa hàng bán makkori nhận ngay báo giá ưu đãi)

ruou-gao-han-quoc-soony-makgeolli-makkoli, Hinh anh ruou gao han quoc, noi ban ruou gao han quoc Makgeolli, cách làm rượu gạo hàn quốc, tìm hiểu thêm rượugạo jangsoo makgeolli, rượu gạo kooksoondang, rượu gạo hàn quốc giá bao nhiêu, rượu gạo hàn quốc hà nội, bán buôn rượu gạo hàn quốc.